體寒係萬病之源~ 薑的主要養生保健原理
 
人體體溫每下降1℃，人體的代謝率就會降低12%，
人體體溫每下降1℃ 免疫力也會減少30%
科學家也發現，35℃的低體溫是癌細胞最喜歡的溫度。因此認為體溫較低、身體較寒者的罹癌機率比較高。
 
而體溫升高1℃免疫系統則會提高5到六倍
（石原結實醫學博士認為，世間萬物遇冷則變硬，寒冷正是誘發堅硬的惡性腫瘤的原因之一。）
 
石原結實日本醫學博士指出，當人體體溫上升1℃並開始發汗，免疫力可暫時提升5~6倍。
提高了免疫力，並不是增加了白血球數量，而是提升單個白血球戰鬥力。
寒氣為什麼會對免疫力有如此重大影響呢？
 
（一）因為寒氣令血液循環不暢通
血液循環暢通，免疫力也會隨之提高，因為血液中的白血球具有免疫力功能，白血球經血液循環在我們身體中巡羅，一旦發現異物入侵身體就會立刻處理，及召喚後援隊，消滅入侵細菌病毒，使身體保持健康。
體寒會影響血液循環𣈱通，血液循環不暢，則白血球不能迅速趕來支援，而白血球數量不足夠祛除病毒，作戰失敗，就會被細菌及病毒感染，人就會生病。因此提升體溫，保持血液暢通，等同提升了免疫力。
 
(二）寒氣讓酶的活性降低
酶-是人體內生化反應的[催化劑］。消化食物、分解酒精、吸收營養、排出廢物、新陳代謝等，都需要酶作為催化劑。幾乎所有細胞活動進行都需要酶的參與，提高效率。
酶是維持人類生命及活動必不可少的一個物資。
在動物組織中，各種酶的最適宜溫度為攝氏37度到攝氏40度
而正常人體健康體溫36.5-37度其中原因為維持酶的活性。
體寒而導致酶的活性抵而降低了免疫系統的效率，在遇上細菌、病毒時就會生病。
提升體溫同時提升了酶的活性而增加了身體系統的運行機制、健康體質。
 
薑味辛性溫，味辣，溫中散寒，除脾胃虛寒，增強血液循環，溫和而效率更大。
 
仨薑食療
血氣差的首選
熟薑紅棗膏/熟薑南棗膏/陳皮南棗燉
以熟薑、紅/南棗、純蔗糖以古法用砂鍋，慢火熬煮而成。
功效：暖宮驅寒、調理經痛宮寒。
南棗：補而不燥，補血效果更好，較適合貧血宮寒人士，南棗膏有天然烘焙味，味道濃厚，
 
（南棗有寧神作用，如果虛寒體質想選擇在夜晚食，有助入眠。）
紅棗：補氣虛，氣為血之帥，對氣虛，手腳冰冷人士更宜，紅棗膏味香甜易入口。
 
陳皮南棗燉（清熱潤肺，補血之選）
可加入熟薑粉調味。(重寒証更宜）
如不喜好甜食可選選用
 
手工熟薑片
如喜歡薑的辛辣味可早上口含一塊熟薑片，醒腦提神。或以3-4片熟薑片沖泡70-100度熱水，可飲用半天。
熟薑粉/熟薑片/熟薑紅茶
 
手工熟薑粉
以70-100度熱水加入2-3g仨薑手工熟薑粉，沖熱水飲用。（一外賣咖啡匙羹）（空腹飲用更佳）（傍晚前飲用較佳）
如濕熱底可配合陳皮南棗燉飲用。
 
熟薑紅茶
以70-100度熱水沖泡（傍晚前飲用較佳）（胃弱士不宜）（減重人士推介）
 
仨薑的薑
採用小黃薑（品種）（老薑）（泥薑)
經洗 、選 、蒸 、切 、曬（烘）
純人手處理4-5小時 16-24小時風乾處理
熟薑製法：一蒸一曬 去其燥性 取其藥性
 
薑脪酚（功效）
（含量是生薑的10-15倍）

 

本文僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，

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