薑-抗癌硏究 二
阻止結直腸癌和卵巢癌的發展。
大量研究表明,生薑能阻止結直腸癌和卵巢癌的發展。
一項研究結果更顯示:生薑不僅能殺死卵巢癌細胞,還能阻止這些有害細胞對癌症產生抗體。
根據《癌症預防研究》雜誌發表的一篇報告提示:連續28天、每天攝入2克生薑的參試者,其腸炎的發生率比未食用者降低28%;而消化道經常發生炎症的人,其衍生為消化道癌的可能性也更大。
明尼蘇達大學赫瑪學院的一項研究,也確認了薑能夠預防癌症的效果。
研究者每周三次餵食薑辣素給患有腸癌、不具免疫系統的老鼠,而牠們的腫瘤比起沒有攝取薑辣素的同伴少了75%,即使出現腫瘤,尺寸也較小。
此外,一項發表於第97屆美國癌症研究學會年會、由密西根大學和Rebecca Lui博士共同進行的研究顯示,薑辣素能夠讓卵巢癌的癌細胞自殺。
喬治亞州立大學的一項研究則顯示,薑萃取物有助於縮小實驗鼠的前列腺癌腫瘤超過55%。
薑也被認為具有強大的抗發炎效果,因此有助於抑制適合在發炎環境中生長的癌細胞。
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